top of page

ELMA EKŞİSİ

%100 Saf Elma suyundan üretilmiştir.

Koruyucu madde eklenmemiştir.

Vakum Pres Yöntemiyle Hazırlanmıştır.

ElmaEksisi x3.png

Elma üretimi

2011 yılında kurduğumuz Ala Meyvecilik Ltd.Şti. ile Lüleburgaz-Alacaoğlu Köyündeki 200 dönümlük arazimizde İyi Tarım Standartlarında elma yetiştiriciliği yapıyoruz. Topladığımız elmalarımızı kendi soğuk hava depomuzda saklıyor; el değmeden yıkama, boylama ve paketleme ile sevk ediyoruz.

GrannySmithChallanger01_600x455.png
ALA_genel foto 02.jpg

Üretimi

Lüleburgaz'daki elma bahçemizde yetiştirdiğimiz Granny Smith cinsi yeşil elmalarımızı sıkıyor, şeker ve renk koruyucu gibi hiçbir katkı maddesi eklemeden vakum pres yöntemiyle (düşük basınç altında 56˚C'de kaynatarak) elma ekşisi haline getiriyor, sonra şişelere dolduruyoruz. Elma ekşimiz bu metodla yapıldığı için HMF (hidroksimetilfurfural) içermez.

bottom of page